Някои проучвания показват, че това, което ядем и пием, може

Някои изследвания демонстрират, че това, което ядем и пием, може да повлияе на това по какъв начин се усещаме. Как нашата диета може да подкрепи психологичното ни благоденствие?

Ето 5 храни, които подкрепят психологичното здраве:

1. Боровинки и други храни с високо наличие на антоцианини

Връзката сред боровинките и здравето на мозъка е обвързвана с полифенолното хранително вещество, намиращо се в боровинките, наречено антоцианини. Антоцианините са водоразтворими флаваноиди, които работят като антиоксиданти в организма. Те са противовъзпалителни и придават цвета на боровинките. По-високият хранителен банкет на антоцианини и други флавоноиди, като тези в боровинките и други плодове и зеленчуци, може да помогне за облекчение на признаците на меланхолия. Те са и невропротективни, което значи, че оказват помощ за отбраната на мозъка ви посредством увеличение на мозъчно-производния невротрофичен фактор (BDNF) и инсулиновия растежен фактор (IGF-1). Изследвания върху здравето на мозъка и антоцианините от списание Psychiatric Times и Molecules демонстрират, че боровинките са свързани със здравето на мозъка, предава az-jenata.bg.

Примери за храни с високо наличие на антоцианини:

Къпини, лилаво грозде, лилави сладки картофи или моркови, убе (лилав ямс) и патладжан. Тиквени семки и други храни с високо наличие на магнезий

Магнезият е значим за доста функционалности в мозъка, в това число за здравословна връзка сред мозъчните кафези. Проучванията демонстрират, че магнезият оказва помощ за контролиране на нервната система.

Кои храни са с високо наличие на магнезий?

Примери за това са кашу, бадеми, тиквени семки, спанак, фъстъци, черен фасул, едамаме и авокадо.

2. Зелен чай

Зеленият чай е напитка, известна с високите си равнища на L-теанин и антиоксиданти. L-теанинът в зеления чай предизвиква релаксацията, като усилва интензивността на мозъчните алфа талази, без да предизвиква унесеност. Антиоксидантите в зеления чай пазят мозъчните кафези от оксидативен стрес, подобрявайки умствената изясненост и когнитивния фокус. Комбинацията от L-теанин и антиоксиданти поддържа стабилно внимание и понижава умствената отмалялост. Матча съдържа по-високи концентрации на L-теанин и антиоксиданти от елементарния зелен чай, защото се употребява прахуляк от целия лист. Обикновеният зелен чай предлага по-лек усет и по-ниско наличие на кофеин, което го прави подобаващ за постепенна умствена стимулация. Приготвянето на зелен чай при температури сред 70°C и 80°C резервира деликатните съединения и усилва оптимално изгодите. Времето за запарване от 2 до 3 минути обезпечава оптимално добиване на L-теанин и антиоксиданти без мъка. Зеленият чай обичайно се свързва с приятни душевен резултати.

3. Овесени ядки и други комплицирани въглехидрати с високо наличие на диетични фибри

Един от методите да подобрите настроението си и да избегнете енергийни сривове е да регулирате равнищата на кръвната си захар. Вместо да посягате към въглехидрати, цялостни с бяла захар или царевичен сироп с високо наличие на фруктоза, само че лишени от фибри, изберете комплицирани въглехидрати. Сложните въглехидрати са тези, които съдържат фибри и повече хранителни субстанции. Така че, вместо да покачат кръвната ви захар и да доведат до спад, който предизвиква ужасния „ захарен срив “, те ви оказват помощ да постигнете постепенно и непрекъснато повишение на равнищата на кръвната захар. Това оказва помощ на вашите енергийни равнища и психологично здраве.

4. Храни с високо наличие на фибри (сложни въглехидрати)

Примери за храни, които са комплицирани въглехидрати, включват киноа, сладки картофи, кафяв ориз, бобови растения и пълнозърнести храни.

5. Кисело мляко

Киселото мляко е ферментирал млечен артикул, прочут с богатото си наличие на пробиотици, витамин B12 и протеини. Пробиотиците в киселото мляко укрепват чревния микробиом, който поддържа връзката сред червата и мозъка, което е от значително значение за психологичното здраве. Витамин B12 в киселото мляко подкрепя мозъчната функционалност, като усъвършенства когнитивната изясненост и понижава умората. Протеинът в киселото мляко способства за производството на невротрансмитери, подобрявайки настроението и умствената централизация.

Гръцкото кисело мляко има по-високо наличие на протеини и по-ниско наличие на захар от елементарното кисело мляко, което го прави по-силен вид за устойчива умствена сила. Обикновеното кисело мляко предлага по-гладка текстура с повече калций, което подкрепя цялостното здраве и мозъчната функционалност. Киселите млека на млечна основа обезпечават естествени пробиотици, до момента в който немлечните други възможности, като кокосово или бадемово кисело мляко, оферират разновидности за нетърпимост към лактоза, само че могат да варират по наличие на протеини. Изборът сред гръцко, нормално, млечно или немлечно кисело мляко зависи от самостоятелните хранителни потребности и задачите за психологично здраве.

Консумацията на богато на пробиотици кисело мляко доста понижава равнищата на хормона на напрежението ACTH, което демонстрира евентуален успокоителен резултат върху стресовата реакция на организма. Това допуска, че киселото мляко, съдържащо характерни пробиотици, може да поддържа психологичното здраве посредством модулиране на напрежението и възстановяване на цялостното прочувствено благоденствие, както е посочено в изследване, оповестено в Journal of Functional Foods през 2014 година