Някои плодове и зеленчуци са богати на хранителни вещества и

Някои плодове и зеленчуци са богати на хранителни субстанции и витамини, които могат да предпазят кожата от стареене и да противодействат на развиването на редица болести. За един от тях лекарят Майкъл Мозли споделя пред изданието Mirror.

Според специалиста би трябвало да включите доматите в диетата си. Те съдържат витамин С, калий, фолиева киселина и ликопен. Последният, както считат учените, може да понижи риска от рак и да резервира младостта на кожата.

" Ликопенът е мощен антиоксидант, който оказва помощ на организма ни да се бори със " свободните радикали ", обръща внимание специалистът.

Смята се, че доматите могат да покачат равнищата на колаген в организма. В едно изследване хората, които консумирали към 40 г доматено пюре със зехтин всеки ден в продължение на 10 седмици, " заслужили " 40% по-малко слънчеви изгаряния. Подобно изследване открива, че доматеното пюре и зехтинът защищават освен от увреждане на ДНК в кожата, само че и самата кожа от разнообразни типове увреждания.