Някои храни не се съчетават добре и смесването им може

Някои храни не се съчетават добре и смесването им може да докара до непредвидени последствия за здравето.

Диетологът Евгений Арзамасцев показва най-опасните комбинации с бял самун. Според него не е добре да ядете бял самун със сладко. Комбинацията сред двата типа бързи въглехидрати предизвиква извънредно внезапен скок на кръвната захар, което може да нанесе пагубни последствия за тялото.
 
" Обикновеният бял самун със сладко е бомба със закъснител за тялото. Комбинираме два елементарни въглехидрати, празни калории, които се усвояват доста бързо и човек с липса на физическа интензивност незабавно качва килограми ".

В дълготраен проект, сходен вид хранене може да стане причина за възникването на инсулинова устойчивост и даже диабет.

Лекарят поучава да се яде пълнозърнест самун , защото съдържа повече витамини, само че припомня, че той също не може да се яде с всички артикули.

 „ По принцип самун се употребява най-вече със зеленчукови съставки: зеленчуци, салати, супи . Но е нежелателно да се комбинира с тежки ястия. По-добре е пълнозърнест самун да се яде в лимитирани количества или даже да се отстранява при консумация на месо, бобови растения, гъби и някои тежки храни "

Според диетолога пълнозърнест самун не би трябвало да се употребява от хора, които имат стомашни или чревни проблеми.