Ново проучване сочи, че фруктозата е пагубен “малък демон, който

Ново изследване сочи, че фруктозата е гибелен “малък дявол ”, който води до затлъстяване. Въпреки че не е най-големият източник на калории, той провокира предпочитание да се ядат по-мазни храни в по-големи количества, което води до преяждане с нездравословна храната, настояват учените.   

Анализ, управителен от лекар Ричард Джонсън от медицинския кампус на университета в Колорадо, допуска, че най-хубавият метод да отслабнете е посредством понижаване на приема освен на захари или въглехидрати . Според него е належащо да се ограничи приема както на захари, по този начин и на въглехидрати. 

„ Въпреки че на процедура всички специалисти споделят, че би трябвало да се понижи потреблението на ултрапреработените и вредни храни , остава неразбираемо дали фокусът би трябвало да бъде върху намаляването на приема на захар, на високо гликемични въглехидрати, мазнини, полиненаситени мазнини, или просто увеличение на приема на протеини “, показват откривателите.

„ Ние вършим обзор на другите диетични хипотези, които са ориентирани към затлъстяването. Предполагаме, че всички хипотези са значително достоверни. Диетите наподобяват несъвместими, само че всички те могат да бъдат обединени от хипотезата за отсяването на фруктозата “, показва специалистът. 

Фруктозата е тип захар, която естествено може да се откри в плодовете, където е уравновесена от витамините и фибрите в тях. Тя се съдържа и в подсладители като трапезна захар и царевичен сироп, в доста по-големи количества. Тялото може също да създава фруктоза от въглехидрати като глюкоза и солена храна.  

Major Study Claims to Identify The Root Cause of Obesity: Fructose
— ScienceAlert (@ScienceAlert)
Джонсън и сътрудниците му са създали изчерпателно изследване на всички известни фактори, допринасящи за затлъстяването. Те са открили, че метаболизмът на фруктозата в тялото предизвиква спад на съединяване, наречено аденозин трифосфат. Това съединяване обезпечава сила за клетъчните процеси на тялото ви. Когато равнищата на аденозин трифосфат паднат до задоволително ниско равнище, това е сигнал за тялото ви, че имате потребност от повече “гориво ”. Това е, по този начин наречената “хипотеза за оцеляване на фруктоза ”. Тя обвързва разнообразни теории за това какво предизвиква затлъстяването.  

„ По създание тези теории слагат редица метаболитни и диетични мотори в центъра на епидемията от затлъстяване “, споделя Джонсън.

„ Фруктозата е това, което задейства метаболизма ни да премине в режим на ниска мощ и да загубим контрола си върху апетита, а мазните храни се трансформират в главния източник на калории, които подтикват наддаването на тегло “, изяснява той.  

Според учения този режим на ниска мощ е излъган. Фруктозата единствено имитира положение на ниска сила, като понижава равнищата на аденозин трифосфат в клетките на тялото, даже когато има доста налична сила под формата на складирани мазнини. Фруктозата главно блокира тялото да се възползва от тези ресурси.  

Мечките, които се приготвят за зимен сън, могат да запазят запасите си от мазнини непокътнати като хапват плодове. Но потреблението на сладки храни и питиета при хората, съгласно откривателите, е пътят към нездравословното и безсистемно изразходване на храна.  

Прекомерната консумация на фруктоза подтиква появяването на доста заболявания , безапелационни са учените.