Киноата и авокадото влизат в менютата на детските градини
Новият алманах с предписания за храненето в детските градини към този момент ще включва и така наречен суперхрани. Той ще бъде утвърден при започване на идната година и градините ще имат опция да оферират на децата чиа, киноа, авокадо, броколи и брюкселско зеле.
От менюто на децата към този момент отпадат пържените храни, както и саламите, уточни проф. Стефка Петкова, народен съветник по диететика, пред bTV.
Въведен е и по-висок грамаж за порциите, поради многото сигнали, че по-големите деца не могат да се нахранят 130 грама.
Суперхраните в действителност са скъпи - имат растителни мазнини и минерали. Добре е децата да бъдат осведомени с тези храни и да бъде част от менюто им. Запазили сме доста обичайни закуски и сме коригирали състава им – понижили сме захарта и солта”, уточни още проф. Петкова.
По-скъпите храни обаче може да утежнят бюджета на детските заведение при положение, че се оферират всекидневно. По думите на консултантът те са по-скоро опция, а не новата норма.
Експертите са уверени, че въпреки и не наши, новите храни ще се одобряват елементарно от малчуганите под формата на добавки към мляко, фрешове, салати и сладкиши. „ Ще има и опозиция, само че децата в тази възраст са огромни експериментатори, те желаят да научават нови неща, да пробват нови неща, и аз считам, че ще свикнат да ядат това нещо, а и най-интересното е, че те се пробват у дома да насаждат тази концепция за здравословното хранене”, уточни Емилия Николаева, гл. специалист в Община Враца.
Редактор: Деница Райкова
От менюто на децата към този момент отпадат пържените храни, както и саламите, уточни проф. Стефка Петкова, народен съветник по диететика, пред bTV.
Въведен е и по-висок грамаж за порциите, поради многото сигнали, че по-големите деца не могат да се нахранят 130 грама.
Суперхраните в действителност са скъпи - имат растителни мазнини и минерали. Добре е децата да бъдат осведомени с тези храни и да бъде част от менюто им. Запазили сме доста обичайни закуски и сме коригирали състава им – понижили сме захарта и солта”, уточни още проф. Петкова.
По-скъпите храни обаче може да утежнят бюджета на детските заведение при положение, че се оферират всекидневно. По думите на консултантът те са по-скоро опция, а не новата норма.
Експертите са уверени, че въпреки и не наши, новите храни ще се одобряват елементарно от малчуганите под формата на добавки към мляко, фрешове, салати и сладкиши. „ Ще има и опозиция, само че децата в тази възраст са огромни експериментатори, те желаят да научават нови неща, да пробват нови неща, и аз считам, че ще свикнат да ядат това нещо, а и най-интересното е, че те се пробват у дома да насаждат тази концепция за здравословното хранене”, уточни Емилия Николаева, гл. специалист в Община Враца.
Редактор: Деница Райкова
Източник: expert.bg
КОМЕНТАРИ