Нови правила за етикетите на меда. Те предвиждат задължително посочване

Нови правила за етикетите на меда. Те плануват наложително изтъкване на страната на генезис. Целта е да се спре подвеждането на потребителите и да се ограничи нелоялната конкуренция. Промените са част от европейска инструкция, която България би трябвало да приложи.

Промяната в етикетите на меда радва както пчеларите, по този начин и феновете на същинския мед, тъй като ще знаят кой е производителят.

Според Владимир Василев от фондация „ Истински мед ”, измененията са стъпка напред, само че не вземат решение изцяло казуса с вноса. „ Първият въпрос, който би трябвало да си зададем, е дали е същински. Ако не е същински, той не ни дава питателните стойности, които би трябвало ”, съобщи Василев.
 
„ Медът е супер храна, която би трябвало да е част от диетата на всеки човек. И би трябвало да вършим всичко, с цел да се сдобием с същински. Вместо да взимаме някой случаен от магазина зареди цената ”, споделя още Василев.

Новите правила плануват етикетът да съдържа страната на генезис и % мед от всяка страна в сместа. Според специалистите това ще даде опция на потребителите да създадат осведомен избор.

„ Тези промени целят да подобрят информираността на потребителите и да задоволят интереса му по отношение на произхода на меда. Всички знаем, че има доста тясна връзка сред качеството на меда и неговия географски генезис ”, споделя доктор Кремена Стоева, отдел „ Контрол на храните ” към БАБХ.