Нов български продукт побърка клиентите в Кауфланд
Нов и напълно български вид люти чушки „ Български дух “ към този момент могат да бъдат открити във всички хипермаркети на Kaufland в страната. Ритейлърът започва партньорство с българските производители Hot Farm, които ще обезпечат за клиентите на веригата свежи и качествени изкушения за феновете на пикантния усет, съобщи Актуално.
От оранжериите на Hot Farm непосредствено до рафтовете в хипермаркетите - първите чушки от новата годишна продукция на лютата плантация край село Страшимирово носят свежестта, цвета и огнената нотка, която единствено родното произвеждане може да даде. Сред тях изпъква гордостта на стопанството – напълно българският вид „ Български дух “, основан и отглеждан у нас с внимание и самообладание, балансиращ сред кондензиран усет и премерена лютивина.
Партньорството сред Hot Farm и Kaufland дава опция на клиентите да се насладят и на други известни сортове – от добре познатото „ Халапеньо “ с неговата лека и приятна лютивина до огнените рекордьори „ Нага “ и „ Каролина Рийпър “, известни със своя натоварен мирис и висока степен на пикантност. Всички те са отгледани с внимание в стопанството на семейство Родинови – сертифицирано по GLOBALG.A.P., GRASP и HACCP, и работещо напълно със лична суровина, без импорт.
Историята на Hot Farm стартира през 2011 година във варненското село Страшимирово, когато Христо Родинов взема решение да трансформира пристрастеността си към тропическия пикантен плод в специалност. Днес базата за развъждане е в село Горен Чифлик, където на повърхност от към 20 декара се отглеждат над 80 сорта люти чушки. Всяка чушка се сортира ръчно съгласно цвета, аромата и зрелостта ѝ – метод, който подсигурява високо качество и достоверен усет.
„ За нас партньорството с Kaufland България значи по-устойчиво обмисляне, достъп до нови клиенти и опция да разтеглим производството си. Но най-много е самопризнание за труда ни и мотивация да развиваме съвременно родно земеделие с човешко лице “, споделя Славена Родинова, част от фамилния екип. Плановете за първата година включват реализация на 30–40% от суровината точно в магазините на ритейлъра.
Любителите на пикантните усети към този момент могат да открият „ Български дух “, „ Халапеньо “, „ Нага “, „ Каролина Рийпър “ и други сортове на щандовете с пресни зеленчуци в Kaufland и да внесат лятно въодушевление и български темперамент във всяка рецепта – от свежи салати и домашни сосове до гурме ястия за специфични мотиви.
