Но трима пекари от град Вестеруърт решиха да се борят

Но трима пекари от град Вестеруърт взеха решение да се борят с това и се научиха по какъв начин да пекат свеж самун от остарял самун.

" Сусамовите семена, ядките, всичко, което съдържа месо и скотски протеини, се пресява. Останалото слагаме на купчини и отива напряко в машината ", споделя за Euronews притежателят на пекарната Bakkersgrondstof Пол Бернтсен.

Хлебопроизводителите съумяват да преработят към една четвърт стар самун. Първо се изсушава в специфична машина и се нарязва на ситно, след което получената маса се прибавя към прясното тесто.

Брюксел към този момент се заинтересува от плана и той получи европейско финансиране. Но сходна идея към момента има проблеми.

Следващата цел на хлебопроизводителите е да усилят количеството модифициран самун от 10 на 100 хиляди кг годишно.
...

Прочетете целия материал в cash.bg