Никулден е един от най-важните християнски празници в България. Той

Никулден е един от най-важните християнски празници в България. Той се отбелязва през днешния ден – на 6 декември – и е отдаден на Свети Николай Чудотворец, настойник на моряците, търговците и децата. Денят е освен мотив за празник, само че и за съблюдаване на многовековни традиции, поверия и кулинарни обичаи.

Кой е Свети Николай?

Свети Николай е историческа персона, роден през III век в град Патара (днешна Турция). Той е прочут с добротата си, помощта към бедните и многочислените чудеса, които направил.

Според легендите, по време на мощна морска стихия светецът избавил моряците на кораба с молебствия. В друга история той запушил дупка в кораба с шаран и възкресил моряк, умрял при рухване от мачтата. Именно по тази причина той се счита за покровител на морето. В облика на свети Николай се преплитат чертите на добродетелния християнин и на езическия господ Посейдон, а българите го почитат като патрон на моряците, риболовците и настойник на водите.

Традиции и традиции на Никулден
Почитане на морето и водата

Никулден е ден за отдаване на респект към силата на водата. Според поверията, Свети Николай господства над бурите и морските ветрове. На този ден не се прави лов на риба, с цел да се почете празника. Рибарите постоянно изнасят ритуални блага към морето – парче от никулденския самун или риба.

Имен ден

Никулден е празник на хората с имена като Никола, Николай, Николина, Нина, Кольо и техните производни. В България към 200 000 души честват имен ден през днешния ден.

Домашен празник и жертвоприношение
Домакинът подготвя шаран, който се смята за „ прислужникът “ на Свети Николай. Рибата се жертва в чест на светеца, като на трапезата се поставя с молитва за благоденствие.

Какво се подготвя за празничната софра?
Шаран – „ царят “ на трапезата
Задължително се подготвя шаран или друга риба. Най-популярното ядене е шаран, пълнен с ориз, лук и орехи, печен във фурна. Рибата символизира чудото на Свети Николай, когато той избавил моряците, запушвайки пробойната на кораба с шаран.

Ритуален самун
Обредният самун се разчупва от домакина. Част от него се дава „ за здраве “, а друга се хвърля във водоем или се дава на животните.

Постни ястия
Тъй като Никулден се пада в интервал на Коледния пост, на трапезата постоянно участват варено жито, боб, туршии и зелник.

Поверия и вярвания
Костта на шарана е амулет – кръстовидната кост от главата на шарана се пази като талисман за отбрана.

Домът би трябвало да е цялостен – празничната маса и домът символизират здраве и обилие.

Не се пере и не се работи тежка работа – с цел да се уважи светецът.

Рибешката люспа за благосъстояние – люспите се събират и носят в портфейла за привличане на пари.

Забрани на Никулден
Да се лови риба – неразрешено в чест на Свети Николай.

Да се прави тежка работа – не разрешава се всякаква физическа работа.

Да се изхвърля остатъчна риба – остатъците се изгарят или заравят на чисто място.

Символика на Никулден
Никулден съчетава християнските вярвания с национални обичаи. Той е знак на благодарността, вярата и фамилното благоденствие. Празничната софра, споделена с близки, и почитането на Свети Николай показват благодарност за всички богатства, които получаваме.

Честит празник на всички именници и техните близки!