Ние даваме рецептата, вие готвите, после ни казвате къде да

Ние даваме рецептата, вие готвите, след това ни казвате къде да дойдем с бутилка вино, с цел да оценим крайния резултат

Необходими Продукти

● патладжани - 2 бр.
● тиквички - 1 бр.
● лук - 2 глави
● моркови - 2 бр.
● скумрия - 2 бр.
● доматен сок - 400 мл
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Лукът се почиства и нарязва на полумесеци.

Патладжаните се измиват добре. Отстранява им се дръжката и се нарязват на едри кубчета.

Тиквичките и морковите се обелват и измиват. Нарязват се на едри кубчета.

Всички зеленчуци се поставят в йенска тенджера.

Скумриите се почистват и измиват добре. Режат се на дебели дилии.

Добавят се в тенджерата. Заливат се с доматен сок. Овкусява се със сол и черен пипер. Разбърква се.

Слага се капакът и скумрията с патладжани се поставя да се пече.

Накрая се пече към 20 минути без похлупак, с цел да се сгъсти.