7 трика за бързо приготвяне на храна
Независимо дали работиш за намаляване или за мускулна маса, единствено с фитнес стратегия нещата се случват мъчно. Нужен е и надзор над храната. Всъщност, даже да не гониш съответна цел, здравословното хранене е значимо, пише фитнес треньорът и съветник по хранене Страхил Иванов в своя блог Fitbg.net.
Но готвенето ти лишава доста време и сила всеки ден, а заведенията за хранене не са алтернатива, тъй като храната не постоянно е здравословна, а и не е по джоба ти.
Това на пръв взор е много постоянен мотив, с цел да се откажеш… Но както доста добре знаеш, в случай че има предпочитание, има и метод!
В тази публикация ще намериш 7 трика, които ще ти помогнат да преминеш през това затруднение с минимални старания.
1. Планирай храненията си
Ако сега не си на режим или в него не е написано какво да ядеш по дни, тогава не разчитай на импровизации в последния миг, а отдели 30 минути и си направи проект.
По този метод мисълта какво да ядеш на следващия ден няма непрекъснато да те тормози и в това отношение ще се почувстваш спокоен и нехаен.
Измисли си няколко разнородни дневни менюта и направи проект по какъв начин да ги съчетаеш, тъй че да се разминеш с по-малко готвене! Например, вместо да избираш друг обяд за всеки ден от седмицата, избери 2-3 предписания, които най-вече ти харесват, и ги редувай.
След това запиши определените ястия за закуска, обяд, вечеря и междинни хранения на лист хартия, а изпод направи лист с продуктите, които ще ти трябват, с цел да ги приготвиш.
2. Пазарувай авансово за цялата седмица
Повечето хора не обичат да пазарят в огромни количества, тъй като мисълта да дадат едновременно 70-80 лева за храна ги стопира.
Но по-добре ли е да вървиш 5-6 пъти седмично до магазина? Повярвай ми, най-после даже ще изхарчиш повече пари, тъй като всякога ще добавяш по нещо излишно… Да не приказваме и за загубата на време в пътешестване от и до магазина, а времето е най-ценният запас!
Вместо това използвай листата с мечтаните артикули, който към този момент сформира, и напазарувай всичко едновременно.
Тази стъпка има още един плюс: Когато пазаруваш за цялата седмица, ще можеш елементарно да следиш разноските си за храна и да се придържаш към бюджета си.
3. Набави си кухненска везна
Откакто се помня, кухненската везна е моят най-хубав другар в кухнята… Смело мога да заявя, че в случай че си купиш везна, това ще са най-добре изхарчените ти 10 лева, в случай че искаш да влезеш във форма!
Инвестицията не е огромна, само че си заслужава всяка стотинка и ще ти бъде от изгода постоянно. Мисля, че това е апарат, който всяко домакинство би трябвало да има.
Да, мисълта да претегляш всичко, не е приятна, само че единствено по този метод ще постигнеш в действителност впечатляващи резултати, а не посредствени! На базата на дневния си калориен прием ти трябва да изчислиш грамовете храна, които да консумираш на всяко ястие. За да изчислиш какъв е той, можеш да използваш онлайн калориен калкулатор, който ще те ориентира елементарно.
4. Купи си кутии за предпазване на храна
Те са леснопреносими, съхраняват храната в прясно положение, а и са удобни за образуване на хладилника, тъй като не заемат доста място... Затова наложително ги прибави към арсенала си от кухненски съдове!
Кутиите за храна са ключът, който затваря вратата на извиненията от вида: " Нямах нищо за ястие на разположение и трябваше да се спра в първото срещнато заведение. "
Просто постави 1-2 кутии в чантата или раницата си и ги носи със себе си на работа, учебно заведение, университет – или където ти се постанова да вървиш.
Съвет: Когато избираш кутия, обърни внимание на пластмасата, от която е направена. Добре е да са направени от полипропилен (PP), тъй като тази пластмаса се смята за най-безопасна за приложимост с храна.
5. Готви в огромни количества
Доколкото това е допустимо, несъмнено.
Например, до момента в който печеш месото във фурната, може да свариш картофи, броколи или други зеленчуци на котлона. Може да правиш каквито комбинации се сетиш, значимото е да са заети колкото се може повече уреди.
Мобилизирай се в кухнята и не губи време. Фокусирай се само върху готвенето и ще се учудиш какъв брой елементарно и бързо може да се подготви всяка една храна.
6. Викни другари
Готвенето се трансформира от скука в занимателно занятие, когато има с кого да се показа. Слушай музика или подкаст, до момента в който готвиш, или пък поговори с околните си.
По този метод няма да усетиш по кое време е минало времето. Не забравяй, че е значимо да ти е занимателно, без значение какво правиш!
7. Запаси се с подправки
Подправките могат да създадат и най-скучното ядене ексцентрично и друго. Ако знаеш по какъв начин да ги ползваш вярно, може да сътвориш чудеса в кухнята.
Едно и също ядене, овкусено по 10 разнообразни метода, може да има 10 разнообразни усета. Така няма да се отегчиш даже и менюто ти да е относително еднакво.
Примерен лист за извършване на покупки
За да те улесня в това начинание, ще ти дам образцов лист с артикули, на които е добре да наблягаш при приготвянето на храната си. Той несъмнено е ориентировъчен:
- Месо: пилешко, пуешко, алено месо, заешко, прясна риба и ракообразни.
- Млечни артикули и яйца: яйца, извара, прясно мляко, кисело мляко (без добавена захар), котидж сирене и кашкавал.
- Зеленчуци и кореноплодни: броколи, спанак, тиквички, патладжан, лук, чесън, моркови, картофи, чушки, гъби, маруля, рукола, зеле, домати, краставици и други.
- Зърнени и бобови храни: боб, грах, леща, кафяв ориз , овесени ядки (едри), киноа, нахут, 100% пълнозърнест самун и други.
- Плодове: цитрусови плодове (киви, грейпфрут, портокал, лимон), горски плодове (малини, ягоди, къпини, боровинки), ябълки, банани, праскови, нектарини, кайсии.
- Здравословни мазнини: зехтин, кокосово масло, несолено краве масло , авокадо.
- Ядки и семена: ленено семе,, бадеми, кашу, бразилски орех, лешници, орехи, сусам, тиквено семе.
- Подправки и подсладители: всякакъв тип пресни и сушени подправки, балсамов или ябълков оцет, стевия, мед и други натурални подсладители.
С тези артикули може да си направиш обичайни български ястия или пък да изпробваш някои нови здравословни предписания.
От зеленчуците може да си направиш салата или да ги добавиш към ястията. С плодовете и ядките пък можеш да направиш междинни хранения.
Задължително изискване е да постигнеш добър баланс между протеин, здравословни мазнини и нерафинирани въглехидрати. Най-важното предписание, в случай че задачата ти е горене на мазнини, е да не прекаляваш с въглехидратите – тях би трябвало да си ги " заслужиш " посредством тренировки и физическа интензивност.
В умозаключение
Гарантирам ти, че щом един път свикнеш с предварителното подготвяне на храна и разпределянето й на порции в кутии, ще схванеш какъв брой по-удобен и елементарен е този метод.
Пак ще повторя, че в наши дни най-ценният запас е времето, а тези трикове ще ти спестят именно него.
Страхил Иванов




