Невероятно домашни палачинки, които задължително споделете със своите близкиНеобходими Продукти●

Невероятно домашни палачинки, които наложително споделете със своите близки

Необходими Продукти

● прясно мляко - 600 мл
● брашно - 300 г
● мак - 125 г
● захар - 100 г
● яйца - 3 бр.
● лимони - 1 бр.
● сода - 1/2 ч.л.
● масло - 100 г
● сол - 1 щипка
● олио - 30 мл

Начин на подготвяне

Маковото семе се залива с вряла вода, покрива се с транспарантно домакинско фолио и се оставя за 30 минути. Кората на лимона се настъргва, сокът се изцежда.

Яйцата се разрушават, прибавят се 400 мл мляко и сместа се разрушава още веднъж. Брашното се смесва със солта и содата. Брашното се прибавя в млечната примес и се разрушава добре.

В тестото се прибавя лимоновата кора, лимоновият сок и половината разтопено масло. Макът се прецежда през решето и се счуква в хаванче дружно със захарта. Добавя се в тестото и се оставя за 20 минути на топло.

Добавя се останалото мляко. Пържат се палачинки в тиган, който се маже с олио. Палачинките се сервират горещи, като се поливат с разтопено масло.