Невероятни картофени гнезда по чорбаджийски, които трябва да опитатеНеобходими Продукти●

Невероятни картофени гнезда по чорбаджийски, които би трябвало да опитате

Необходими Продукти

● картофи - 500 грама
● кашкавал - 100 грама
● яйца - 5 броя
● зелен лук - 2 стръка
● шунка - 70 грама
● галета - за овалване
● сол

Начин на подготвяне

Сварете картофите в леко подсолена вода. Обелете и ги намачкайте до приемане на пюре.

Наситнете зеления лук и шунката, прибавете ги към картофеното пюре и разбъркайте.

Добавете едно от яйцата, настъргания кашкавал и малко сол. Омесете добре и оформете 4 топки от сместа.

Всяка една оваляйте хубаво в галета. В средата им направете лека хлътналост, с цел да се оформят гнездата.

Намазнете тава за печене и наредете вътре картофените гнезда. Чукнете вътре по едно яйце и леко ги посолете.

Загрейте фурната на 200 градуса и ги изпечете до подготвеност - към 20-тина минути.

Картофените гнезда по чорбаджийски са доста вкусни!