Какви грешки допускаме в употребата на микровълнова фурна
Неведнъж сме се сблъсквали с компликациите при потреблението на нова пералня, сушилнята или фурна. Не отхвърляме, че постоянно ни лишава време да свикнем. Употребата на микровълнова обаче винаги ни се е коствала лесна. Просто поставяме храната, която желаеме да затоплим в центъра на чинията в микровълновата, затваряме малката врата и настройваме на мечтаните минути.
Оказва се обаче, че допускаме сериозна неточност. Поне това образно показва едно клипче в Tik Tok, което бързо се трансформира в страховит шлагер.
" Ситуацията, в която затопляте храната в микровълновата и някои елементи от нея са толкоз горещи, че могат ви опарят устата, а други - са към момента замръзнали, ви е позната, нали? Е, това се случва, защото в действителност не би трябвало да слагате храната в средата на чинията. Тя би трябвало да е ситуирана по краищата, с цел да може да се завърта и сготвя отмерено ", се споделя във видеото.
И в случай че не сме склонни да се доверим на инцидентен човек в Tik Tok, то може би ще обърнем по-голямо внимание на Макензи Брайсън, експерт по просвета на храната и продуктов управител в Panaceutics, която в статия за Well + Good обяснява за какво асиметричното слагане е най-правилно при потреблението на микровълнова. А с цел да ни стане по-ясно, г-жа Брайсън предлага да си припомним технологията на микровълновата фурна.
Микровълновата печка съумява да стопли храната с помощта на електромагнитно лъчение. Вълните възбуждат водните молекули и основават топлота.
Има обаче феномен, наречен " приключване на топлота ", което води до неравномерното стопляне. Когато избрани елементи от ястието стартират да се нагряват, най-топлите стават по-горещи по-бързо, докато има участъци, които остават напряко студени. Електромагнитните вълни отскачат към вътрешната част на вътрешната кутия на микровълновата печка, до момента в който не влязат в контакт с нещо, към което могат да трансферират силата си.
За да противодействат на това, Джаксън споделя, че множеството модерни микровълнови са проектирани по този начин, че вътрешната плоча да се върти в близост, по този начин че вълните да отскачат и да могат да се разпределят отмерено. Затова когато поставим храната си по краищата на чинията, а не тъкмо в центъра, спомагаме за по-правилното ѝ стопляне.
Нещо друго, което може да помогне за равномерното нагряване на храната, е разбъркването й по време на нагряване, в случай че това е допустимо, несъмнено. Защото да разбъркаме чорба е елементарно, само че малко ще се затрудним с парче лазаня да вземем за пример.
Оказва се обаче, че допускаме сериозна неточност. Поне това образно показва едно клипче в Tik Tok, което бързо се трансформира в страховит шлагер.
" Ситуацията, в която затопляте храната в микровълновата и някои елементи от нея са толкоз горещи, че могат ви опарят устата, а други - са към момента замръзнали, ви е позната, нали? Е, това се случва, защото в действителност не би трябвало да слагате храната в средата на чинията. Тя би трябвало да е ситуирана по краищата, с цел да може да се завърта и сготвя отмерено ", се споделя във видеото.
И в случай че не сме склонни да се доверим на инцидентен човек в Tik Tok, то може би ще обърнем по-голямо внимание на Макензи Брайсън, експерт по просвета на храната и продуктов управител в Panaceutics, която в статия за Well + Good обяснява за какво асиметричното слагане е най-правилно при потреблението на микровълнова. А с цел да ни стане по-ясно, г-жа Брайсън предлага да си припомним технологията на микровълновата фурна.
Микровълновата печка съумява да стопли храната с помощта на електромагнитно лъчение. Вълните възбуждат водните молекули и основават топлота.
Има обаче феномен, наречен " приключване на топлота ", което води до неравномерното стопляне. Когато избрани елементи от ястието стартират да се нагряват, най-топлите стават по-горещи по-бързо, докато има участъци, които остават напряко студени. Електромагнитните вълни отскачат към вътрешната част на вътрешната кутия на микровълновата печка, до момента в който не влязат в контакт с нещо, към което могат да трансферират силата си.
За да противодействат на това, Джаксън споделя, че множеството модерни микровълнови са проектирани по този начин, че вътрешната плоча да се върти в близост, по този начин че вълните да отскачат и да могат да се разпределят отмерено. Затова когато поставим храната си по краищата на чинията, а не тъкмо в центъра, спомагаме за по-правилното ѝ стопляне.
Нещо друго, което може да помогне за равномерното нагряване на храната, е разбъркването й по време на нагряване, в случай че това е допустимо, несъмнено. Защото да разбъркаме чорба е елементарно, само че малко ще се затрудним с парче лазаня да вземем за пример.
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ