Неустоимо вкусен сладкиш: Шарлотка по френски
Неустоимо апетитен сладкиш: Шарлотка по френски
Ябълков къс по френски
Изкуството на ефектното поднасяне на ястията е неразделна част от кулинарията. Дори елементарна салата с майонеза би трябвало да се сервира върху хрупкав лист маруля, украсена със зелени подправки.
Що се отнася до десертите и печивата, там е нужна малко повече фикция. Достатъчно е да подредите ябълките по хубав метод. Ще се уверите в това, откакто подготвите шарлотка по френски.
Необходими съставки:
краве масло – 150 гр.
брашно – 1.5 чаши
захар – 150 гр.
яйца – 3 бр.
бакпулвер – 0,5 ч.л.
сол – 0.5 ч.л.
сладко – 300 гр.
ябълки – 3 бр.
Приготвяне:
Смесете 125 гр. масло, нарязано на части с брашното, прибавете 100 гр. захар, яйца, сол, бакпулвер, омесете тестото. Оформете топка от тестото, увийте я във фолио и я сложете в хладилника за 30 минути.
Разточете тестото и покрийте с него дъното на тавата, образувайки високи страни.
Поставете от горната страна, каквото и да е сладко, само че най-добре ябълково. Измийте ябълките, отстранете сърцевината и ги нарежете на тънки филийки. Наредете резенчетата ябълки в серпантина, започвайки от центъра на формата.
Поръсете пая с останалата захар, прибавете нарязаното оставащо масло. Сложете да се пече в авансово загрята на 200 градуса фурна за 30 минути.
Топка домашно подготвен сладолед е съвършеното допълнение към парче от този благоуханен сладкиш. Хубавото е, че можете да го приготвяте когато и да е на годината! Рецептата за това лакомство заслужава почетно място във вашата готварска книга.
