Неустоими бухти от времето, когато всичко се готвеше с истински

Неустоими бухти от времето, когато всичко се готвеше с същински артикули и беше вълшебно вкусно

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 к.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч
● сода - 1 к.л.
● олио - 1 с.л.
● брашно - 2 ч.ч.
● ванилия - 1 пакетче
● олио - 250 мл за пържене

Начин на подготвяне

Разбиваме добре яйцата със захарта, прибавяме киселото мляко, в което авансово сме добавили содата, 1 с.л олио, ванилията и брашното. Разбъркваме добре сместа до приемане на хомогенна гъста каша.

В бездънен съд сгорещяваме олиото. С лъжица гребваме от сместа и слагаме в горещото олио.

Пържим на спокоен огън, с цел да не прегорят бързо бухтите. Готовите бухти изваждаме с решетъчна лъжица и ги слагаме върху домакинска хартия, с цел да поеме непотребната лой.

Подреждаме бухтите в паница. По предпочитание ги поръсваме с пудра захар, мед, шоколадов топинг.