Нещо лесно и вкусно за похапване преди основното ястие -

Нещо елементарно и вкусно за похапване преди главното ядене - вкусна разядка с грах

Необходими Продукти

● брашно - 150 г
● вода - 50 мл
● зехтин - 50 мл
● чубрица - 1 ч.л.
● мащерка - 1 ч.л.
● грах - 400 г от консерва
● нахут - 5 с.л. от консерва
● зехтин - 1 с.л.
● сусамов тахан - 1 с.л.
● лимони - ½ бр.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Смесете водата със зехтина солта и подправките на усет. Към тях прибавете брашното и замесете еластично тесто. Разточете го на плота, колкото е по-тънко толкоз по-добре.

Изрежете обичаните си фигурки, изпечете ги върху хартия за печене на 200 градуса за 10-15 минути.

Докато се пекат може да приготвите и хумуса. За него е нужно да отцедите граха от консервата и нахута.

Изсипете ги в чопъра към тях прибавете сока от половин лимон, зехтин, сусамов тахан и сол на усет.

Включете чопъра и проявете самообладание до момента в който се получи гладка примес. Изсипете я в пулверизатор и декорирайте крекерите откакто изстинат. Поднесете разядката незабавно.