Необикновено вкусна комбинация, в която ще се влюбитеНеобходими Продукти● кафяви

Необикновено вкусна композиция, в която ще се влюбите

Необходими Продукти

● кафяви печурки - 8 пресни
● крема сирене - 1 1/2
● авокадо - 1/2
● червен пипер
● черен пипер
● сол - на усет
● мента - 10 листа прясна зелена
● лимонена мащерка - стръкче
● алена чушка - малко или домат за контрастност
● кашкавал - 8 късчета
● зехтин - 2 с.л.
● магданоз - 1 филиз

Начин на подготвяне

1. Проверете дали е добре узряло авокадото, като махнете дребното чопче на върха и гледайте да е приблизително зелено към кремаво;

2. Обелете го и нарежете половината на дребни парченца;

3. Накълцайте листенцата мента и мащерка на доста ситно;

4. В дребна купичка изсипвате крема сиренето и подправките;

7. Добавете авокадото и зехтина, както и сухите подправки - сол и пипер;

8. Разбъркайте всичко добре;

9. В тавичка наредете гъбките, като преди този момент махнете пънчетата и ги намажете от вътрешната страна и извън с малко зехтин. Пънчетата ги наредете към гъбките в тавата - стават вкусни;

10. Напълнете гъбките със сместа и поръсете върху всяка малко авокадо и алена чушка за красота;

11. Сложете кашкавалчетата като шапки на всяка гъбка и поръсете с малко подправки от горната страна също;

12. Печете към 35-40 мин на 190 градуса;

13. Сервирайте леко охладени с листенце магданоз.

Прекрасно ястия за посетители, което върви извънредно добре на студено розе.