Необходими продуктиолио - 1 с.л.лук - 2 главичервен пиперориз - 2 с.л.чубрица - 1

Необходими артикули
олио - 1 с.л.лук - 2 главичервен пиперориз - 2 с.л.чубрица - 1 клончесирене - 1 ч.ч.брашно - за овалванеяйца - 2 бр.оцет - 1 с.л.Прочетете още
 

Начин на подготвяне

Загрейте олиото и запържете до омекване ситно нарязаните глави лук. Когато лукът омекна, прибавете аления пипер и залейте с толкоз вода, за колкото хора приготвяте супата.

Оставете течността да кипне и пуснете ориза и чубрицата. Натрошавате сиренето, овалвате го в брашното и го пускате във врялата супа, оставяте да кипне още веднъж и сваляте от котлона.

Сиренявата супа се застройва с яйцата, разрушени с оцета.