Необходими продукти:За блата:4 яйца1 ч.ч. захар180 гр. лапад1 ванилия1 ч.ч.

Необходими артикули:

За блата:

4 яйца

1 ч.ч. захар

180 гр. лапад

1 ванилия

1 ч.ч. олио

2 ч.ч. брашно

За крема:

380 гр. сметана

300 гр. кисело мляко

1 ванилия

плодове по желание

Начин на подготвяне:

В купа разбийте с миксер захарта, ванилията и яйцата до приемане на пяна. В различен съд разбийте лапада и олиото с пасатор до кремообразна конструкция. Не е належащо лападът да е бланширан предвирително, употребява се пресен.

Прибавете " зелената " примес от лапада към тази с яйцата и захарта последователно. След това прибавете и брашното. Разбъркайте. Това е тестото за блатовете - пече се в авансово загрята фурна на 170 гр. към 40 мин.

Вече изпечения сладкиш се разрязва на 2 огромни блата и 1 тъничък, който ще създадем на трохи за украсата.

Кремът се прави от изброените артикули, разрушени с миксер.

След като блатовете изстинат хубаво се мажат щедро с крема, като сред тях се подреждат плодове по желание - банани, ягоди, боровинки и така нататък

За декорация се употребява третият тъничък брал, който се натрошава и посипва върху тортата. Може да украсите с плодове или естествени цветя от градината.

Получава се доста лека и вкусна торта.