Баба ми каза най-добрата рецепта за права баница
Необходими артикули:
точени кори - 1 пакет (500 г)
кисело мляко - 400 г
олио - 3/4 ч.ч.
яйца - 4 бр.
сирене - 300 г
сода за самун - 1 ч.л.
Начин на подготвяне:
В дълбока купа си разбивате яйцата.
Содата за самун се разбърква дружно с киселото мляко и се прибавя към яйцата. След това се прибавят олио и натрошеното сирене и се разбърква добре.
В намазнена тава се поставят 2 кори за баница, поставя се към 1 черпак от плънката и се разстила по корите. Отгоре слагате още 2 кори, слагате от плънката и това го вършиме, до момента в който не ви свършат корите.
Последните 2 кори от баницата се намазват щедро с олио.
Разрязвате баницата на части и слагате да се пече в загрята фурна на 180 градуса, до момента в който придобие златист цвят и се надуе.
Като извадите баницата от фурната, напръскайте я с малко вода и завийте с забрадка.
Правата баница по рецепта на баба е доста вкусна.
Още от РЕЦЕПТИ:
точени кори - 1 пакет (500 г)
кисело мляко - 400 г
олио - 3/4 ч.ч.
яйца - 4 бр.
сирене - 300 г
сода за самун - 1 ч.л.
Начин на подготвяне:
В дълбока купа си разбивате яйцата.
Содата за самун се разбърква дружно с киселото мляко и се прибавя към яйцата. След това се прибавят олио и натрошеното сирене и се разбърква добре.
В намазнена тава се поставят 2 кори за баница, поставя се към 1 черпак от плънката и се разстила по корите. Отгоре слагате още 2 кори, слагате от плънката и това го вършиме, до момента в който не ви свършат корите.
Последните 2 кори от баницата се намазват щедро с олио.
Разрязвате баницата на части и слагате да се пече в загрята фурна на 180 градуса, до момента в който придобие златист цвят и се надуе.
Като извадите баницата от фурната, напръскайте я с малко вода и завийте с забрадка.
Правата баница по рецепта на баба е доста вкусна.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ