Рецепта на деня: Сочни телешки шницели
Необходими артикули: телешко месо - 800 грама масло - 40 грама сол черен пипер лой - за пържене
За панировката:
брашно - 4 с.л. грис - 4 с.л. яйца - 3 броя галета - 4 с.л.
За гарнитурата:
зеленчуци по желание
Начин на подготвяне:
1. Нарежете месото на шницели.
2. Начукайте ги леко и ги овкусете със сол и черен пипер.
3. Оваляйте ги в брашно и по-късно в грис.
4. Оставете да отлежат по този начин и по-късно ги потапяйте в разрушени яйца и галета и ги пускайте да се изпържат в сгорещена лой.
5. Изпържените баварски телешки шницели се сервират с дребна бучка масло върху всеки и се гарнират с картофена салата, пържени картофи или друга гарнитура по желание, написа flagman.bg.
За панировката:
брашно - 4 с.л. грис - 4 с.л. яйца - 3 броя галета - 4 с.л.
За гарнитурата:
зеленчуци по желание
Начин на подготвяне:
1. Нарежете месото на шницели.
2. Начукайте ги леко и ги овкусете със сол и черен пипер.
3. Оваляйте ги в брашно и по-късно в грис.
4. Оставете да отлежат по този начин и по-късно ги потапяйте в разрушени яйца и галета и ги пускайте да се изпържат в сгорещена лой.
5. Изпържените баварски телешки шницели се сервират с дребна бучка масло върху всеки и се гарнират с картофена салата, пържени картофи или друга гарнитура по желание, написа flagman.bg.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ