Рецепта на деня: Зимна супа с кисело зеле и праз лук
Необходими артикули: лук - 1 глава праз - 2 стръка кисела зелка - 1/2 дребна целина - 1 комат картофи - 4 бр. олио - 5 с.л. червен пипер - 1 ч.л. яйца - 2 бр. сол лимонен сок моркови - 2 бр. Начин на подготвяне:
Ситно нарязаните лук и праз се запържват в олиото. Прибавят се нарязаните на кубчета моркови и целина и щом омекнат, се поставя нарязаното на линии зеле. Сместа се осолява, прибавя се аленият пипер, залива се с 5-6 чаени чаши гореща вода и се оставя да ври на спокоен огън.
Щом омекнат зеленчуците, се прибавят нарязаните на кубчета картофи и зелевата чорба се доварява. При нужда се прибавя вода. Застройва се с яйцата и лимоновия сок, написа gotvach.bg.
Ситно нарязаните лук и праз се запържват в олиото. Прибавят се нарязаните на кубчета моркови и целина и щом омекнат, се поставя нарязаното на линии зеле. Сместа се осолява, прибавя се аленият пипер, залива се с 5-6 чаени чаши гореща вода и се оставя да ври на спокоен огън.
Щом омекнат зеленчуците, се прибавят нарязаните на кубчета картофи и зелевата чорба се доварява. При нужда се прибавя вода. Застройва се с яйцата и лимоновия сок, написа gotvach.bg.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ