Рецепта на деня: Домашни Наполеонки
Необходими артикули:
бутер тесто - 500 г; захар - 150 г; ванилова захар - 10 г; жълтъци - 6 бр.; сладкарска сметана - 150 мл; царевично нишесте - 40 г; прясно мляко - 600 мл.Начин на подготвяне:
Нарязваме тестото на правоъгълници и го изпичаме в авансово загрята фурна на 200 °C. След като стане златисто, го изваждаме и когато изстине, разполовяваме с нож всяко. Разделяме жълтъците, прибавяме нишестето, захарта и разбъркваме.
Добавяме прясното мляко и на котлон с непрекъснато бъркане сгъстяваме. Разбиваме сметаната на пяна и когато яйчният крем изстине, ги смесваме.
Намазваме като филийка едно правоъгълниче от тестото. Захлупваме с второ и още веднъж намазваме.
Захлупваме с трето и намазваме със сладкарски крем от всяка страна.
Покриваме с трохи, направени от изпеченото бутертесто. Оставете наполеонките да се охладят в хладилника за няколко часа, написа gotvach.bg.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ