Рецепта на деня: Ароматна гъбена супа
Необходими артикули:
бульон - 1, 2 л
зеленчуков самун - 140 г
лук - 1/2 глава, на ситно
магданоз - 3 стръка, на ситно
зехтин - 2 с.л.
чесън - 1 скилидка, пресована
индийско орехче - 1 щипка
сол - на усет
черен пипер - на усет
гъби - 650 г едри
Начин на подготвяне:
Зеленчуковият бульон се оставя да заври. Хлябът се накисва в студена вода. Лукът и чесънът се запържват, прибавят се гъбите и магданозът. Хлябът се изстисква добре от водата и се прибавя към гъбите.
Добавя се зеленчуковият бульон и и индийското орехче. Оставя се да заври за 15-20 мин., след което гъбената чорба се пасира леко по избор, написа Actualno.com.
бульон - 1, 2 л
зеленчуков самун - 140 г
лук - 1/2 глава, на ситно
магданоз - 3 стръка, на ситно
зехтин - 2 с.л.
чесън - 1 скилидка, пресована
индийско орехче - 1 щипка
сол - на усет
черен пипер - на усет
гъби - 650 г едри
Начин на подготвяне:
Зеленчуковият бульон се оставя да заври. Хлябът се накисва в студена вода. Лукът и чесънът се запържват, прибавят се гъбите и магданозът. Хлябът се изстисква добре от водата и се прибавя към гъбите.
Добавя се зеленчуковият бульон и и индийското орехче. Оставя се да заври за 15-20 мин., след което гъбената чорба се пасира леко по избор, написа Actualno.com.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ