Необходими продукти: агнешки ребра - 1.5 кг; спанак - 1

Необходими артикули:

агнешки ребра - 1.5 кг; спанак - 1 кг; свеж лук - 5 стръка; свеж чесън - 5 стръка; свеж джоджен - 5 стръка червен пипер - 1 ч.л.; черен пипер и сол на вкус; ориз - 2 с.л.; масло - 100 г.

Начин на подготвяне:

Нарежете агнешките ребра на по-едри части, запържете ги в загрятото масло до златисто-кафяв тен.

Прибавете ситно нарязаните стръкове лук и чесън и едро нарязания спанак, разбъркайте няколко пъти, с цел да поомекнат.

Добавете измития и прецеден ориз, аления пипер и разбъркайте добре.

Прехвърлете сместа в тавичка и залейте с топла вода, едвам покрие ребърцата.

Поръсете с черен пипер на усет и нарязаните стръкчета джоджен, посолете на усет.

Покрийте тавата с похлупак или алуминиево фолио и поставете тавата в авансово загрята на 180 градуса фурна, печете до подготвеност на месото, написа gotvach.bg.