Необходими продукти:800 г патладжани3 яйца50 мл олиоОцет, чесън и сол

Необходими артикули:800 г патладжани3 яйца50 мл олиоОцет, чесън и сол на вкусНачин на подготвяне:Патладжаните се изпичат, обелват и намачкват.Към тях се прибавя счуканият чесън, олиото и солта.Сместа се подправя с оцет и се разбърква със ситно нарязаните твърдо сварени яйца.