Идеално за сезона: Разядка от печени чушки
Необходими артикули:
800 г червени чушки
150 г булгур без варене
100 г печени орехи
2 скилидки чесън
50 мл зехтин „ Екстра върджин “
2 с. л. сироп от нар
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер
Начин на подготвяне: 1.Чушките се изпичат в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до подготвеност, като от време на време се обръщат. След това се слагат в купа и се покриват с фолио за свежо предпазване. Когато се охладят, се обелват и се почистват от дръжките и семките. Булгурът се полива с 150 мл гореща вода, покрива се с фолио за свежо предпазване и се оставя да набъбне. 2. В блендер се поставят чушките, чесънът, орехите, сокът от един лимон, зехтина и сиропа от нар. Овкусява се със сол и черен пипер, всичко се смила. 3. Прибавя се булгура, разрушава се напълно за малко и се сервира. Източник: Bon ApettiПрочетете още
800 г червени чушки
150 г булгур без варене
100 г печени орехи
2 скилидки чесън
50 мл зехтин „ Екстра върджин “
2 с. л. сироп от нар
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер
Начин на подготвяне: 1.Чушките се изпичат в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до подготвеност, като от време на време се обръщат. След това се слагат в купа и се покриват с фолио за свежо предпазване. Когато се охладят, се обелват и се почистват от дръжките и семките. Булгурът се полива с 150 мл гореща вода, покрива се с фолио за свежо предпазване и се оставя да набъбне. 2. В блендер се поставят чушките, чесънът, орехите, сокът от един лимон, зехтина и сиропа от нар. Овкусява се със сол и черен пипер, всичко се смила. 3. Прибавя се булгура, разрушава се напълно за малко и се сервира. Източник: Bon ApettiПрочетете още
Източник: trafficnews.bg
КОМЕНТАРИ