Необходими продукти: 6 кочана царевица 10 стръка пресен лук 5

Необходими артикули:
6 кочана царевица

10 стръка свеж лук

5 с.л. зехтин

700 г чери домати

1 ч.л. сол

прясно надробен черен пипер

1/4 ч.ч. листа мента

1/4 ч.ч. нарязан див лук

2 с.л. червен винен оцет
Начин на подготвяне:
Загрейте на междинна степен скара или грил-тиган. Намажете със зехтин и поставете царевицата. Печете към 20 минути, до омекване, като обръщате от всички страни, написа trafficnews.bg.

Без да почиствате стръковете свеж лук го намажете със зехтин и го поставете върху скарата. Печете 10 минути, до омекване, като го обръщате от всички страни.

Сипете 5 с.л. зехтин в бездънен тиган и го загрейте. Сложете чери доматчетата и поръсете със сол и черен пипер. Гответе 6-7 минути, до омекване на кожата на доматите.

Изправете кочан царевица върху дървена дъска и благодарение на нож отделете зърната. Сложете зърната царевица в огромна купа. Добавете нарязания на едро печен свеж лук, като отстраните власинките му преди този момент. Добавете нарязаните на ситно листа мента и див лук. Добавете оцета и разбъркайте.

Накрая прибавете чери доматите дружно с отделилите се сокове. Разбъркайте деликатно и поднесете салатата.