Необходими продукти: 4 чаши брашно + ½ супена лъжица 1/3

Необходими артикули: 4 чаши брашно + ½ супена лъжица 1/3 чаша захар ½ чаена лъжица сол 1 чаена лъжица бакпулвер 1 чаена лъжица сода 2 супени лъжици меко масло 1 и ¼ чаши мътеница 1 чаша заквасена сметана 1 яйце, разрушено 2 чаши стафиди Начин на подготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Смесете сухите съставки в огромна купа. Добавете размекнатото масло, авансово нарязано на кубчета. Омесете дружно със сухите съставки, до момента в който се получат трохи. Направете кладенче в средата. Добавете мътеницата, заквасената сметана и разрушеното яйце. Замесете тестото с пръсти, до момента в който съставките се смесят. Не премесвайте прекомерно. След това прибавете и стафидите.

Прехвърлете тестото в тава за печене, намазана с лой. Поръсете с ½ лъжица брашно. Разнесете го с ръце по тестото. С нож направете прорез с форма на Х от горната страна върху хляба. Печете за към 50 минути или до златиста коричка. Оставете хляба да изстине за 15 минути, преди да го сервирате, написа flagman.bg.