Рецепта на деня: Вкусна закуска от стар хляб
Необходими артикули:
100 г кашкавал (или твърдо сирене); 50 г сирене; една връзка свеж копър, няколко резена самун (всеки комат да бъде с дебелина към два пръста); 3 яйца; 20 мл олио; 15 г краве масло.Начин на подготвяне:
Започнете, като настържете двата типа сирене на едро ренде. Към тях прибавете ситно нарязания копър и разбъркайте добре. Нарежете хляба на плътни резени и във всеки направете напречен прорез като джоб, без да го разрязвате изцяло. В този джоб се слага част от сиренената плънка.
В купа разбийте яйцата. Потопете всяка филия от двете страни, тъй че да попие добре от сместа. Загрейте в тиган малко олио и прибавете маслото. Изпечете сандвичите на междинен огън, като ги обръщате по няколко пъти, до момента в който придобият равномерна, апетитна коричка, написа flagman.bg.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ