Необходими продукти:100 г гъби, на полумесеци1 с.л. краве масло2 глави

Необходими артикули:100 г гъби, на полумесеци1 с.л. краве масло2 глави червен лук, на ситноСол и черен пипер на вкус1 ч.л. брашно2 с.л. заквасена сметана50 г настърган кашкавалНачин на подготвяне:Лукът и гъбите се нарязват и се запържват с малко краве масло в нажежен тиган. Овкусяват се със сол и черен пипер и след 10 мин. се прибавя брашното. Всичко се разбърква и се трансферира в гювечета.Отгоре се разстила заквасената сметана и се стърже кашкавал. Гювечетата се пекат за 20 мин. в загрята на 180 градуса фурна.