Рецепта на деня: Мини лимонови чийзкейкове с боровинки
Необходими артикули: 1 и ½ чаши бисквити грахам 3 супени лъжици олио 425 г рикота 450 г крема сирене на стайна температура 4 огромни яйца 1 чаша захар 2 чаени лъжици лимонова кора 5 супени лъжици лимонен сок 1 чаена лъжица ванилов дестилат 1 и ½ чаши боровинки Начин на подготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете форми за мъфини с лой. Покрийте с хартия във форма на кошнички.
Смесете натрошените бисквити грахам с олиото в купа. Може да употребявате масло по избор. Притиснете на дъното на всяка форма за мъфин. В купа разбийте рикотата до гладка консистенция. Добавете крема сиренето, яйцата, захарта, лимоновата кора и сока от лимона. Добавете ванилията и солта. Разбийте с миксер до гладка примес. Добавете боровинките и разбъркайте с лъжица.
Разпределете сместа във формата за мъфини, като цялостните доникъде. Отгоре поръсете с малко пресни боровинки. Печете за към 35 минути в загрята фурна. Охладете върху решетка до стайна температура за към час. Извадете чийзкейковете от формите и охладете в ледник за още 2 часа преди сервиране, написа flagman.bg.
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете форми за мъфини с лой. Покрийте с хартия във форма на кошнички.
Смесете натрошените бисквити грахам с олиото в купа. Може да употребявате масло по избор. Притиснете на дъното на всяка форма за мъфин. В купа разбийте рикотата до гладка консистенция. Добавете крема сиренето, яйцата, захарта, лимоновата кора и сока от лимона. Добавете ванилията и солта. Разбийте с миксер до гладка примес. Добавете боровинките и разбъркайте с лъжица.
Разпределете сместа във формата за мъфини, като цялостните доникъде. Отгоре поръсете с малко пресни боровинки. Печете за към 35 минути в загрята фурна. Охладете върху решетка до стайна температура за към час. Извадете чийзкейковете от формите и охладете в ледник за още 2 часа преди сервиране, написа flagman.bg.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ