Рецепта на деня: Руска супа с кисели краставички
Необходими артикули: 1 глава лук 1 морков 4 картофa 1/4 ч.ч. ориз 6 ч.ч. вода 2 кисели краставички копър зеленчуков бульон 1 дафинов лист черен пипер сол олио Начин на подготвяне:
Лукът и морковът се нарязват на дребни кубчета, а картофите на по-едри. В сгорещено олио се запържва лукът с моркова, а малко по-късно се прибавя дафиновият лист и сол и черен пипер на усет. Трябва да се има поради, че зеленчуковият бульон е солен.
Прибавят се картофите и при безредие се запържват и те. Налива се водата и когато заври, се прибавя и зеленчуковият бульон и измитият ориз. Оставя се на слаб огън картофената супичка до омекване на картофите и сваряване на ориза.
Когато това стане, се прибавят нарязаните кисели краставички с 1/4 ч.ч. от водата им и наситненият копър. Оставя се още няколко минути зеленчуковата чорба. След което съветската чорба с кисели краставички се смъква от котлона и е подготвена за сервиране, написа Actualno.com.
Лукът и морковът се нарязват на дребни кубчета, а картофите на по-едри. В сгорещено олио се запържва лукът с моркова, а малко по-късно се прибавя дафиновият лист и сол и черен пипер на усет. Трябва да се има поради, че зеленчуковият бульон е солен.
Прибавят се картофите и при безредие се запържват и те. Налива се водата и когато заври, се прибавя и зеленчуковият бульон и измитият ориз. Оставя се на слаб огън картофената супичка до омекване на картофите и сваряване на ориза.
Когато това стане, се прибавят нарязаните кисели краставички с 1/4 ч.ч. от водата им и наситненият копър. Оставя се още няколко минути зеленчуковата чорба. След което съветската чорба с кисели краставички се смъква от котлона и е подготвена за сервиране, написа Actualno.com.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ