Само за 15 минути: Слънчогледова тахан халва
Необходими артикули:1/3 ч.ч. вода1/2 ч.ч. олио3 ч.ч. слънчоглед2 ч.ч. пшенично брашно1 и 1/2 ч.ч. захарНачин на подготвяне:Слънчогледът се смила дружно с люспите в електрическа кафемелачка до приемането на паста. Не е добре да се употребява блендер, тъй като по този начин има риск от изтъпяване на ножовете. В краен случай може да се употребява електрическа мелачка за месо.В касерола се изсипва захарта и се залива с водата. Оставя се да заври на сдържан огън и се отпенва до приемането на гъст сироп. Съдът се смъква от огъня.Слънчогледовата паста се смесва с брашното и всичко се разбърква добре.Сместа се изсипва в захарния сироп и се разбърква хубаво. Резултатът се излива във форма за печене или различен съд по желание.Халвата се оставя да изстине в хладилника, като е добре от горната страна да се затисне с тежък предмет.
Източник: plovdiv-online.com
КОМЕНТАРИ




