Нелицензираното производство е основният проблем, с който се сблъскват родните

Нелицензираното произвеждане е главният проблем, с който се сблъскват родните винопроизводители. Това обявиха притежатели на мазета в страната, които се включиха в седмото издание на Форума на българското вино - Ди вино тейст. Тази година посетителите на ревюто ще могат да дегустират продукцията над 70 производители на вино у нас в НДК.

Вкус и качество. С това българските винопроизводители се утвърждават на родния и непознатите пазари. На това залага и Евгени Тренчев, който е притежател на маза в град Стралджа, с цел да се оправи с конкуренцията.
Евгени Тренчев - притежател на маза в община Стралджа: Нашата философия е да създадем виновност, които са с минимални намеси и които да отличават нашия регион.
Проблемът е, че в нашата страна има ужасно доста частни производители, които търгуват с виновност и скапват пазара, няма регулация - същото е и с дестилати, ракии
Винопроизводителите не разчитат на страната за контролиране на пазара, а на своите лични старания, като непрекъснато модернизират производството си и усилват разнообразието от усети, които да предложат всяка година. На форума на българското вино тази година ще бъдат показани над 500 усета.

Емил Коралов - уредник на форума: 350 от тях са министър председатели. стана традиция производителите да показват нови усети, без значение дали са млади или отлежали
Видео: Освен на вътрешния пазар, тези усети са желани и в страните, където няма традиция в производството на виновност. Така и Недялко Гуглев, който е шеф на маза в ямболското село Ботево, единствено след 4 години съумява да пробие на непознати пазари. Недялко Гуглев - шеф на маза в село Ботево: Ямбол Австрия, Гърция и Испания.

А у нас българските усети ще могат да бъдат опитани до 19 ноември, до момента в който продължава ревюто.