Неконсумиращите месо, особено веганите, са изложени на по-висок риск от

Неконсумиращите месо, изключително веганите, са изложени на по-висок риск от строшаване на костите си заради по-ниския банкет на калций и протеини, сочи ново проучване на Оксфордския университет, написа "Монитор ".

Проучването на EPIC-Оxford, в което са взели участие съвсем 55 000 британци, заключава: „ Неядящите месо изключително веганите, са пред по-висок риск от цялостни или някои характерни като място фрактури, изключително фрактури на тазобедрената става.

Това е първото такова огромно изследване на група на диета с общи и с голям брой характерни места на фрактури при вегетарианци и вегани, а констатациите допускат, че здравето на костите при веганите изисква спомагателни проучвания. “

Участниците бяха категоризирани в четири групи, състоящи се от 29 380 ядящи месо, 8037 ядящи риби, 15 499 вегетарианци и 1982 вегани.

При проучването, което е оповестено в списание BMC Medicine, участниците били помолени да попълнят въпросник, който пита за диетата, социално-демографските характерности, метода на живот и здравната история.

В отчета се споделя: „ В съпоставяне с хората, които ядат месо, вегетарианците и веганите са имали по-висок риск от фрактури. Като цяло веганите в това изследване са имали по-висок риск от тотални и някои характерни като място фрактури (тазобедрена става, крайник, прешлен), в сравнение с ядящите месо.

„ Най-силните асоциации се следят при фрактури на тазобедрената става, за които при ядящите риба, вегетарианците и веганите имат по-висок риск.

„ Тези разлики в риска могат да бъдат обяснени частично с по-ниския междинен ИТМ (индекс на телесна маса) и по-ниския междинен банкет на калций и протеини при неядящите месо.”