Неизядените къпини задължително направете на желе - да си имате

Неизядените къпини наложително направете на желе - да си имате за след това

Необходими Продукти

● къпини
● захар - 1 кг за 1 л сок
● лимонтузу - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Измийте къпините и ги сипете в тава.

Залейте ги с вода, едвам ги покрие.

Сложете ги да се варят за 20 минути, като в началото се варят на слаб котлона, с към 15-тата минута - на мощен.

Къпините би трябвало добре да си пуснат сока. След това прецедете плода и сока през тензух или двойна марля.

Сложете го да ври в различен съд за 5 минути и прибавете захарта. Щом стартира да се сгъстява, прибавете лимонтузуто.

Добре сгъстеното желе от къпини снемете от котлона и още горещо разсипете в бурканчета, които добре се затварят.