Не украсявайте само къщата, украсете подобаващо и празничната трапеза с

Не украсявайте единствено къщата, украсете уместно и празничната софра с този коледен венец

Необходими Продукти

●

за тестото

● прясно мляко - 125мл
● брашно - 300г + 2с.л.
● захар - 1 с.л.
● масло - 50 г
● захар - 100 г кафява
● квас - 7 г суха
● яйца - 1 бр.
●

за пълнежа

● масло - 50 г, меко
● захар - 50 г кафява
● марципан - 50 г бадемов
● канела - 2 с.л.
●

за украса

● бадеми - филирани
● боровинки - сушени
● стафиди - и други

Начин на подготвяне

В купа сипете топлото мляко. Добавете захарта, маята и 2с.л брашно. Разбъркайте и оставете маята да се задейства.В друга купа пресейте брашното. Направете кладенче и изсипете маята, захарта и разтопеното масло.

Замесете меко и безпрепятствено тесто.Оставете да втаса към 40 минути. Разточете тестото на правоъгълна кора. В купичка смесете мекото масло, захарта, канелата и бадемовия марципан.Разбъркайте хубаво с вилица.Намажете кората с пълнежа и поръсете със сушени плодове (стафиди, боровинки и др.).

Завийте на руло и го разрежете на две по дължина.Обърнете двете елементи с рязаното нагоре и ги преплетете. Застелете тава с хартия за печене.Преместете рулото и го завийте на венец.Поръсете с филирани бадеми и оставете да втаса за 30 минути.

Печете на 180 градуса, към 35 минути.Извадете венеца от фурната.Оставете да се охлади и по избор го поръсете с пудра захар.

Източник- Cooks and Bakes