Обяд в кутия
Не, не платен от заведенията за бързо хранене или доставен в офиса от някой ресторант. Става дума за домашно приготвена храна, която да занесете на работа или детето ви в учебно заведение.
“Човек е това, което яде ”, гласи националната мъдрост. И в случай че е по този начин, ми става много обезпокоително, слушайки за всички нездравословни консерванти, оцветители и прочие Е-та в храната ни. Здравословното хранене не е каприз, съгласно мен то е нужда. Сигурна съм, че доста от вас споделят това мнение и се пробват да се хранят и живеят здравословно. Готвите оптимално потребно (рецептите евентуално намирате тук), пробвате нови непознати храни, богати на витамини, само че когато опре въпросът за храненето на работа или в учебно заведение – вдигате плещи. Ами, какво да правиш – няма време, сътрудниците ме гледат изкривено, няма ледник и така нататък
Защо не опитате да си подготвяне храна от вкъщи за работа. Нямате време? Станете 5 минути по-рано. Не е нужно да е нещо доста комплицирано. Може просто да си отсипете от вечерята, да си извършите бърз сандвич с пълнозърнест самун или свежа салата. Така ще контролирате това, с което се храните.
Ами децата ни? Всички тези тревожни проучвания за затлъстяването на младото потомство и визията за тестените пици с доста кетчуп, които учениците “прескачат ” през огромното междучасие да си купуват, както и всевъзможни други junk foods. Питате се по какъв начин ще накарате порастналата си тийнейджърка да си носи храна от у дома – ами да вземем за пример като й покажете най-новите трендове измежду холивудските звезди, на които тя евентуално се възхищава. Почти всички се хранят здравословно и съблюдават специфични режими. С по-малките е по-лесно. Те обичат мама да им поставя вкусни нещица от у дома. А в случай че са декорирани като смешник, животно, цвете... са още по-завладяващи. Това може да е вашата дребна изненада всеки ден. Отваряйки кутията да види какво е приготвила мама през днешния ден. В магазините ще намерите страхотни кутии за обяд с обичаните им анимационни герои.
Естествено, че не откриваме топлата вода. Светът от дълго време практикува носенето на домашна храна. Напоследък доста се загори за бенто – японския обяд в кутия. Като в съвсем всичко японците и тук са прецизни до съвършенство. Техните обяди в кутии са творби на изкуството, като че ли непипвани от човешка ръка. Там се оферират специфични формички за изрязване, разнообразни кутии и шишенца и така нататък Философията за приготвянето на бенто (идва от bento или obento – опакована храна) е вярното съответствие на храната – 3 елементи въглехидрати, 2 елементи плодове и зеленчуци и 1 част белтъчини. Естествено, че не е наложително да съблюдаваме тъкмо тези пропорции. Важна съгласно мен е концепцията да избягаме колкото се може по-далеч от нездравословните храни. Да донесем на работното си място част от домашната атмосфера, да се нахраним постепенно, мислейки за хората, които обичаме и да се насладим на здравословна храна. Малко релакс в нападателния делник, затрупващ ни със все неотложни и значими задания. Дори и да ви гледат необичайно - пробвайте. Сигурна съм, че скоро ще имате почитатели, тъй като, уверена съм, положителният образец е инфекциозен. Освен всичко друго обядът в кутия ви икономисва и средства.
Ако сте решили да започнете от на следващия ден не ви е нужна някаква кой знае каква подготовка. Кутии за храна елементарно ще намерите. Бъдете деликатни с избора им, най-много предвид на материалите, от които са направени. Стъклото несъмнено е най-безвредно, само че изисква доста внимание и грижа да не се счупи. Ако предпочетете пластмасовите разновидности, следете за обозначенията, че кутията е подобаваща за предпазване на храна. Изберете такива, които да се затварят компактно, с цел да не пропущат. Полезни са тези дребни формички за печене на мъфини – от хартия или фолио, в които може да си сложите салатата или някаква друга храна, която не желаете да се смесва с останалите артикули. Отделна дребна кутийка за десерта – желателно плод. Съобразете дали храната ще стои в ледник. За децата в учебно заведение е повече от ясно, че няма по какъв начин да сложите готвено ядене – само че сандвич с зеленчуци, пълнозърнест самун и месо, да вземем за пример е доста подобаващ, както и овесени бисквитки, домашно подготвен солен или сладостен кекс, плодове, зеленчуци и така нататък Далеч по-добре от вредностите в лавката. Варианти има. И не лишава доста време. Например овесените бисквити или крекерите, направени през уикенда, умерено устоят най-малко доникъде на седмицата.
Ако на вашето работно място имате ледник, нещата се улесняват. Може да си слагате и готвени ястия, останали от вечерята или приготвени особено.
Казват, че когато има предпочитание време се намира. И в действителност е по този начин. Опитайте. Не губите нищо.
“Човек е това, което яде ”, гласи националната мъдрост. И в случай че е по този начин, ми става много обезпокоително, слушайки за всички нездравословни консерванти, оцветители и прочие Е-та в храната ни. Здравословното хранене не е каприз, съгласно мен то е нужда. Сигурна съм, че доста от вас споделят това мнение и се пробват да се хранят и живеят здравословно. Готвите оптимално потребно (рецептите евентуално намирате тук), пробвате нови непознати храни, богати на витамини, само че когато опре въпросът за храненето на работа или в учебно заведение – вдигате плещи. Ами, какво да правиш – няма време, сътрудниците ме гледат изкривено, няма ледник и така нататък
Защо не опитате да си подготвяне храна от вкъщи за работа. Нямате време? Станете 5 минути по-рано. Не е нужно да е нещо доста комплицирано. Може просто да си отсипете от вечерята, да си извършите бърз сандвич с пълнозърнест самун или свежа салата. Така ще контролирате това, с което се храните.
Ами децата ни? Всички тези тревожни проучвания за затлъстяването на младото потомство и визията за тестените пици с доста кетчуп, които учениците “прескачат ” през огромното междучасие да си купуват, както и всевъзможни други junk foods. Питате се по какъв начин ще накарате порастналата си тийнейджърка да си носи храна от у дома – ами да вземем за пример като й покажете най-новите трендове измежду холивудските звезди, на които тя евентуално се възхищава. Почти всички се хранят здравословно и съблюдават специфични режими. С по-малките е по-лесно. Те обичат мама да им поставя вкусни нещица от у дома. А в случай че са декорирани като смешник, животно, цвете... са още по-завладяващи. Това може да е вашата дребна изненада всеки ден. Отваряйки кутията да види какво е приготвила мама през днешния ден. В магазините ще намерите страхотни кутии за обяд с обичаните им анимационни герои.
Естествено, че не откриваме топлата вода. Светът от дълго време практикува носенето на домашна храна. Напоследък доста се загори за бенто – японския обяд в кутия. Като в съвсем всичко японците и тук са прецизни до съвършенство. Техните обяди в кутии са творби на изкуството, като че ли непипвани от човешка ръка. Там се оферират специфични формички за изрязване, разнообразни кутии и шишенца и така нататък Философията за приготвянето на бенто (идва от bento или obento – опакована храна) е вярното съответствие на храната – 3 елементи въглехидрати, 2 елементи плодове и зеленчуци и 1 част белтъчини. Естествено, че не е наложително да съблюдаваме тъкмо тези пропорции. Важна съгласно мен е концепцията да избягаме колкото се може по-далеч от нездравословните храни. Да донесем на работното си място част от домашната атмосфера, да се нахраним постепенно, мислейки за хората, които обичаме и да се насладим на здравословна храна. Малко релакс в нападателния делник, затрупващ ни със все неотложни и значими задания. Дори и да ви гледат необичайно - пробвайте. Сигурна съм, че скоро ще имате почитатели, тъй като, уверена съм, положителният образец е инфекциозен. Освен всичко друго обядът в кутия ви икономисва и средства.
Ако сте решили да започнете от на следващия ден не ви е нужна някаква кой знае каква подготовка. Кутии за храна елементарно ще намерите. Бъдете деликатни с избора им, най-много предвид на материалите, от които са направени. Стъклото несъмнено е най-безвредно, само че изисква доста внимание и грижа да не се счупи. Ако предпочетете пластмасовите разновидности, следете за обозначенията, че кутията е подобаваща за предпазване на храна. Изберете такива, които да се затварят компактно, с цел да не пропущат. Полезни са тези дребни формички за печене на мъфини – от хартия или фолио, в които може да си сложите салатата или някаква друга храна, която не желаете да се смесва с останалите артикули. Отделна дребна кутийка за десерта – желателно плод. Съобразете дали храната ще стои в ледник. За децата в учебно заведение е повече от ясно, че няма по какъв начин да сложите готвено ядене – само че сандвич с зеленчуци, пълнозърнест самун и месо, да вземем за пример е доста подобаващ, както и овесени бисквитки, домашно подготвен солен или сладостен кекс, плодове, зеленчуци и така нататък Далеч по-добре от вредностите в лавката. Варианти има. И не лишава доста време. Например овесените бисквити или крекерите, направени през уикенда, умерено устоят най-малко доникъде на седмицата.
Ако на вашето работно място имате ледник, нещата се улесняват. Може да си слагате и готвени ястия, останали от вечерята или приготвени особено.
Казват, че когато има предпочитание време се намира. И в действителност е по този начин. Опитайте. Не губите нищо.
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ