Сладоледът и чипсът пристрастяват като никотина или кокаина
Не можете да не изядете целия пакет чипс? Науката споделя, че казусът не е във вас, а в нездравословната храна. Експерти споделят, че ултрапреработените храни са толкоз пристрастяващи, колкото никотинът, кокаинът или хероинът.
Нов разбор на 281 изследвания в 36 разнообразни страни откри, че цели 14 % от възрастните са пристрастени към ултрапреработените храни.
Откритието идва като потрес, разкривайки, че ултрапреработените храни, които включват салами, сладолед, бисквити, безалкохолни питиета и сладки зърнени храни, са свързани с когнитивен спад, рак, психически проблеми и даже ранна гибел.
„ Изглежда, че комбинацията от рафинирани въглехидрати и мазнини, които постоянно се срещат в ултрапреработените храни, може да усили капацитета за пристрастяване на тези храни “, пишат създателите на проучването в своите открития, оповестени в The BMJ.
Един от създателите на проучването, Крис ван Тулекен, сподели, че „ ултрапреработените храни са пристрастяващи за доста хора.
„ Когато хората се пристрастят към храната, това съвсем постоянно е ултрапреработена храна “, добави Тулекен. /БГНЕС
