Най-вредното месо за човешкото здраве е това с дълъг срок

Най-вредното месо за човешкото здраве е това с дълъг период на валидност, твърди експертът по хранене и физиотерапевт Марина Ваулина.

В изявление за „ Вечерней Москвой “, тя посъветва потребителите да бъдат бдителни, когато избират така наречен „ елитни “ типове вносно месо.

" Колкото по-дълъг е срокът му на валидност, толкоз по-далеч е страната производител. Това значи, че колкото по-отдалеч идва едно месо, толкоз по-дълго е било превозено и в него се съдържат по-големи количества консерванти - тези химически субстанции, които, въпреки да не вредят директно на организма ни, не е целесъобразно да консумираме. Често тези артикули се замразяват и размразяват няколко пъти. Това унищожава всички потребни субстанции в месото и организмът няма да завоюва нищо положително при консумация на сходно месо “, споделя тя.