Най-голяма динамика в цените на храните в момента се наблюдава

Най-голяма динамичност в цените на храните сега се следи при пресните плодове и зеленчуци, като при част от тях повишаването продължава. Това съобщи Илия Гатев от Стоково пазарище Първенец. По думите му при месото, млякото, хляба и главните хранителни артикули се регистрира относителна непоклатимост след Великденските празници, изброи " Нова телевизия ".
Търговията на най-голямата борса за плодове и зеленчуци у нас остава дейна, само че студената пролет забавя поевтиняването на родната продукция. В момента ягодите са в сезон и се търгуват сред 2 и 3 евро за кг, като цената им е леко по-ниска по отношение на предходния месец.
При останалите плодове и зеленчуци липсва основна смяна, защото по-ниските температури лимитират предлагането от българските оранжерии. Това задържа цените по-високи от предстоящото за сезона.
Сериозен растеж се регистрира при доматите, краставиците и марулите, които са почти два пъти по-скъпи по отношение на предходната година. В момента доматите и краставиците се търгуват на едро към 3 евро за кг, а марулите доближават до 1,50 евро за брой. Основните аргументи са по-високите индустриални разноски и скъпият превоз при вносните артикули.
При картофите, морковите и тиквичките цените остават близки до миналогодишните. Старите картофи се продават към 0,50 евро за кг, а младите – сред 3 и 3,50 евро. Предлагането е главно българско, само че има и импорт от страни като Египет и Франция.
При плодовете се следи повишаване на ябълките поради извънсезонния им темперамент, до момента в който бананите са поскъпнали с към 20%.
Очакванията са с настъпването на по-топло време и увеличението на родната продукция да има известно намаляване на цените. „ По-скоро ще приказваме за лека промяна надолу, в сравнение с за съществено поевтиняване “, уточни Гатев, като акцентира, че високите разноски за горива и произвеждане ще продължат да оказват напън върху пазара.