Най-често срещаните са четирицифрени кодове, започващи с 3 или 4

Най-често срещаните са четирицифрени кодове, започващи с 3 или 4 – те демонстрират, че плодът е расъл по стандартни способи, което включва потребление на синтетични торове, химически пестициди и постоянно спомагателна обработка за възстановяване на външния тип. Ако кодът стартира с 8, това значи, че плодът е генетично модифициран (ГМО) – процедура, която остава противоречива и не е необятно публикувана в комерсиалната мрежа в България и Европейския съюз. От друга страна, в случай че кодът стартира с 9, това е знак, че плодът е органически, отгледан без синтетични химикали и по устойчиви способи.

Органичните артикули постоянно се отбелязват освен посредством кода, само че и посредством спомагателни етикети – в Европейски Съюз това е зеленият лист със звезди и надпис EU Organic, а в България може да се срещне и стикер " БИО “

Липсата на код не значи, че плодът е органически или безвреден – в противен случай, може да бъде сигнал за липса на бистрота или генезис. Освен тази информация кодовете оказват помощ и при маркирането на касата в супермаркетите и се употребяват в комерсиалната мрежа от 90-е години на предишния век. 

Като консуматори имаме право да знаем какво купуваме и с какво се храним. Разчитането на PLU кодовете е един от лесните способи да се ориентираме в морето от артикули, които всекидневно избираме.

Това е изключително значимо за хора с хранителни алергии, за родители, които купуват храна за бебета и дребни деца, както и за всички, които държат да употребяват екологично чисти и устойчиви артикули.

Ето за какво е важно да съблюдаваме няколко важни съвета: 

- Четете лепенките деликатно и в случай че откриете петцифрен код, започващ с 9 – гаранция за органически генезис, умерено можете да купите продукта и да го давате и на дребни деца

- Ако не откривате PLU код или няма посочена друга информация за произхода – попитайте търговеца, който би трябвало да ви уведоми за това от кое място е плодът или зеленчукът и по какъв начин е отглеждан. 

- Следете и за сертифицираните биоетикети, изключително когато избирате артикули от кооперативен пазар или в по-малки обекти от комерсиалната мрежа, където контролът не е толкоз прецизен.

Информираният избор е нашата голяма крачка към по-здравословен метод на живот. 

Етикетите съдържат така наречен PLU кодове (Price Look-Up) и освен улесняват търговците, само че дават опция на осведомените консуматори да създадат по-здравословен и умишлен избор.

Как да ги разпознаем:

Четирицифрен код (напр. 4011):

Продуктът е отгледан по стандартни способи, което значи, че евентуално са употребявани синтетични торове, пестициди и други химикали

Петцифрен код, започващ с 9 (напр. 94011):

Това е органически артикул, отгледан без химикали, в сходство със стандартите за биологично земеделие.

Петцифрен код, започващ с 8 (напр. 84011):

Това значи, че продуктът е генно модифициран (ГМО) - такива артикули по-рядко могат да се срещнат в страните от Европейския съюз заради строгото контролиране, написа zdrave.to.