Най-честите и груби грешки при съхраняването на хляб.Той е основна

Най-честите и груби неточности при съхраняването на самун.Той е съществена храна и без значение дали става дума за хрупкава франзела, мека питка за сандвичи или плосък самун, той изисква избрани грижи.

Погрешно разбиране е, че хладилникът е най-хубавото място да запазите хляба пресен.Съхраняването му в ледник може да аргументи повече щета, в сравнение с изгода. Най-вече тъй като студеният въздух на хладилника форсира процеса на застояване. В тази среда молекулите на нишестето в хляба бързо кристализират, до момента в който влагата се изсмуква, което води до неапетитна суха, жилава текстура и мек усет.

Хлябът се съхранява най-добре на стайна температура, на хладно и изсъхнало място, надалеч от директна слънчева светлина.

Най-честите и груби неточности при съхраняването на самун 04.06.24 01:00 Диетолог разкри най-важния витамин, който оказва помощ за заздравяването на рани и здравето на костите 04.06.24 00:30 Лимон или лайм? Кое да изберем? 04.06.24 00:01 „ Дъхът на дявола “ – най-страшният опиат в света: Отнема свободната воля и те трансформира в зомби… (ВИДЕО) 03.06.24 23:36 Разследващият публицист Слави Ангелов с историческо разобличаване: Одеколонът – най-голямата борба на Наполеон! 03.06.24 22:50

Тай е като гъба, която елементарно попива всички близки аромати. Съхраняването му дружно с люти артикули като лук или сирене може да докара до противен усет.

Докато прекомерно ниската температура може да изсуши хляба ви, топлата и влажна среда също може да повлияе на неговата прохлада.

Ако кухнята ви към момента е прекомерно топла, с цел да оставяте хляба навън, помислете за вложение във вентилиран резервоар за самун, предопределен да контролира равнищата на влага и да поддържа хляба пресен.

Найлоновата торбичка не прави никаква услуга на хляба ви.Въпреки че може да защищити от неотложно излагане на въздух и влага, пластмасата може да сътвори задушлива среда за хляба, което води до повреждане и загуба на прохлада.

Пластмасата може да улови влагата в торбата, създавайки влажна среда, която предизвиква растежа на плесен и форсира застояването, изключително в случай че кухнята ви е топла. Тъй като влагата се изпарява от хляба, тя кондензира вътре в торбата, създавайки съвършената среда за спори на плесен. Вместо найлон, изберете дишащи варианти за предпазване, които разрешават на въздуха да циркулира към хляба.

Източник: actualno

Още вести четете в: Живот За още настоящи вести: Последвайте ни в Гугъл News