Науката може да бъде и вкусна, и полезна. Група български

Науката може да бъде и вкусна, и потребна. Група български студенти създаде витаминозна бомба против инфекции. С нея също така се топят килограми и холестерол. На пръв взор зеленчуков сок с лимон. Но тримата студенти от Университета по хранителни технологии в Пловдив влагат и една дребна загадка във витаминозното откритие - водорасли.
Те са създадени в България в следена среда. Съдържат към 70% пълностоен протеин и 8 незаменими аминокиселини. В рецептата на студентите изобретатели влизат под формата на прахуляк. И по този начин - здравословният сок е подготвен. Зелен на цвят с леко кисел усет.

Учените споделят, че в случай че изпием една чаша заран, няма да усещаме апетит до обяд, тъй като нектарът има висока енергийна стойност. Помага и за струпване на мускулна маса. Същата напитка може да се подготви и с цитруси.

Засега сокът не е патентован и към момента е в развой на проучвания. Но умерено всеки у дома може да си го подготви. Скоро студентите ще покажат и друга своя разработка - здравословен чипс.