Какво ще стане с организма, ако ядете чесън всеки ден
Нашите родители, изключително бабите и дядовците ни, в детството ни караха да ядем чесън (в краен случай го втриваха върху филия хляб), с цел да не боледуваме, да растем здрави и мощни. И са били прави.
Чесънът е изумителен по своя състав артикул, съдържащ протеини, въглехидрати и над 400 биологично дейни детайли, измежду които витамини, минерали и органични киселини, обезпечаващи пълноценната и хармонична работа на целия организъм.
Чесънът – естествен антибиотик
Чесънът съдържа веществото алицин, което се освобождава при разсичане на продукта и бързо се унищожава при нагряване (затова се предлага чесънът да се яде суров).
Алицинът се бори с бактериите, има високо антисептично деяние, препятстващо образуването и разпространяването на бактериите.
Безспорното преимущество на чесъна пред изкуствените антибиотици е това, че той убива извънредно нездравословните бактерии, когато аптечните препарати „ насмитат всичко по пътя си “ както нездравословните, по този начин и потребните микроорганизми. Така нарушават микрофлората и провокират чревна дисбкатериоза.
Консумирайки чесън всеки ден, ще отбраните в допълнение организма си от хеликобактер пилори, салмонела, стрептококи и стафилококи, както и от туберкулоза, дизентерия, кандидоза и херпес.
Чесън за сърцето и съдовете
Алицинът нежно се „ грижи “ и за сърдечно-съдовата система.
Ежедневната приложимост на една скилидка чесън оказва помощ да се укрепят съдовете, да се усъвършенства кръвообращението и да се понижи концентрацията на нездравословния холестерол с 10 %. Така се понижа и риска от формиране на тромби, инсулти и инфаркти.
Чесън при захарен диабет
Специално внимание заслужава ежедневната приложимост на чесън при захарен диабет (особено от 2 тип).
Просто този зарзават понижава концентрацията на захар в кръвта с към 25 % и забавя процеса на обособяване на инсулина непосредствено в черния дроб.
С позитивното си въздействие върху съдовете и артериите чесънът защищава сърцето на болните от захарен диабет от кардиомиопатия и атеросклероза.
Чесън за имунитет
С право чесънът се счита за едно от най-хубавите естествени средства за лекуване, както и профилактика против вирусни болести.
Според извършените проучвания, ежедневната приложимост на чесън понижава честотата на простудни болести с над 60 %. Освен това, при тези, които не се опасяват от миризмата на чесъна, междинната дълготрайност междинната дълготрайност на простудата се понижава с към 70 %.
Противовирусното деяние на чесъна е обусловено от високото наличие на сярни съединения в него, укрепващи имунитета и обезвреждащи свободните радикали и токсините, които повреждат клетките на организма.
Чесън против рак
Сярата, диазил сулфидът, сиалил цистеинът и селенът, съдържащи се в чесъна, освен отстраняват свободните радикали от организма, само че също по този начин унищожават раковите кафези.
Изследванията посочили, че непрекъснатата приложимост на чесън понижава с 20 % вероятността от развиване на онкологични болести (особено рак на стомаха, дебелото черво, черния дроб и млечните жлези).
Това не е ли добър мотив да го включим в храненето си?
Чесън за храносмилането
Чесънът е потребен за стомашно-чревния тракт, тъй като:
• подтиква производството на стомашен сок, като по този метод спомага за по-добро асимилиране на желязото;
• усъвършенства храносмилателния процес;
• възстановява работата на панкреаса;
• отстранява гнилостните процеси в червата;
• усъвършенства апетита
Все отново помнете, че при гастрит, язва на стомаха и 12-пръстника, панкреатит и увреждане на панкреаса използването на чесън може да навреди на здравето.
Чесън за ставите
Ползата от чесъна за ставите е неоспорима, тъй като той:
• предотвратява отлагането на солите, които постоянно предизвикват ставна болка;
• защищава фрактурите и възвръща хрущялната и ставната тъкан;
• понижава загубата на костна маса
• предотвратява развиването на остеоартрит.
Затова, в случай че желаете да забравите (или най-малко по-рядко да си спомняте) за проблемите, свързани с костната система, не забравяйте за чесъна.
Чесън за кожата
Антиоксидантите, флавоноидите, витамини те и киселините от типа B, на които е богат чесънът, регенерират кожата, вършат я еластична и предотвратяват образуването на акне и преждевременни бръчки.
При това с цел да поддържате здравето на епидермиса, не е наложително да си вършиме маски с чесън. Достатъчно е да ядете по 1-2 скилидки всеки ден.
