Кой живее по-дълго? Месоядците или вегетарианците?
Нашата дарба да водим дълъг живот се въздейства от гените и средата, в която живеем. Изследване, извършено върху еднояйчни близнаци, открива, че не повече от 30 % от това въздействие идва от гените. С други думи – по-голямата част от факторите, които управляват нашето дългоденствие, се крият в нашата среда, написа iflscience.
Може би най-дебатираният и проучваният от тях е диетата. Като калорийното ограничаване да вземем за пример. На този стадий изследванията демонстрират, че в случай че редуцираме приема на калории, можем да увеличим продължителността на живота (поне при дребните животни). Това обаче, което работи при мишки, не значи, че ще прави работа и при хора.
Това какво ядем също е обект на горещи диспути. Консумацията на месо постоянно се изследва под лупа. Изследване, което преглежда 100 хиляди американци в границите на 5 години, открива, че тези, които не ядат месо, са по-малко предразположени към преждевременна гибел (от всякакво естество) спрямо вегетарианците. Този резултат е бил изключително ясно откроен при мъжете.
Някои мета разбори, които комбинират преразглеждането на данните от остарели проучвания, също демонстрират, че диетите, включващи по-малко месо, се асоциират с по-голяма дълготрайност на живот. И колкото по-дълго време човек се придържа към сходен режим на хранене, толкоз по-големи ще са изгодите.
Не всички изследвания обаче настояват едно и също. Някои демонстрират доста дребна или даже никаква разлика в дълголетието при месоядците и вегетарианците.
Ясно е обаче, че диета без месо може да редуцира рисковете от развиването на здравословни проблеми от вида на диабет вид 2, високо кръвно налягане и даже рак. Съществуват и доказателства, които допускат, че веганската диета е даже още по-полезна от общоприетата вегетарианска. Подобни открития са доста по-лесни за интерпретиране, защото оповестяват за съответно диагностициране със здравословен проблем, а не за гибел по каквато и да е причина.
И по този начин, можем ли сигурно да кажем, че избягването на месото ще способства за нашето дългоденствие? Простичкият отговор е „ към момента не “.
