Инспектори на Агенцията по храните спряха 5 тона храни с изтекъл срок на годност
Нарушенията са най-различни и са открити при инспекции в София, Пловдив и Бургас
Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) сложи под възбрана близо 5 тона храни при инспекции, осъществени на 26 юни в София, Пловдив и Бургас. Установени са нарушавания, свързани с изминал период на валидност, неточно етикетиране, липса на документи за проследимост и несъответствия при съхранението и индустриалните процеси, оповестиха от организацията.
В София, при инспекция на склад, са спрени 331 кг храни - имитиращи артикули, краве сирене и кашкавал, заради неточно етикетиране и липса на документи за проследимост. Издадено е предписание за забрана на продуктите. На бизнес оператора следва да бъде формиран акт за определяне на административно нарушаване (АУАН).
Отново в София, при инспекция на склад за търговия на едро, са установени 4 630 кг храни от скотски и неживотински генезис с изминал период на валидност.
Издадено е предписание за възбрана и ориентиране за заличаване. Предстои да бъде връчен акт.
В Пловдив е тествано дружество за пакетиране на масло, където е издадено наставление за обезпечаване на записи за междинно следене на партидите. Взети са проби от масло за лабораторно изпитване.
В Бургас са осъществени инспекции в дружество и склад. Издадени са наставления поради открито кръстосване на софтуерните потоци и за изискванията на предпазване на сиренето. Взета е и проба масло.
БАБХ продължава инспекциите в страната за гарантиране сигурността на храните, тяхната проследимост и правилното етикетиране.
Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) сложи под възбрана близо 5 тона храни при инспекции, осъществени на 26 юни в София, Пловдив и Бургас. Установени са нарушавания, свързани с изминал период на валидност, неточно етикетиране, липса на документи за проследимост и несъответствия при съхранението и индустриалните процеси, оповестиха от организацията.
В София, при инспекция на склад, са спрени 331 кг храни - имитиращи артикули, краве сирене и кашкавал, заради неточно етикетиране и липса на документи за проследимост. Издадено е предписание за забрана на продуктите. На бизнес оператора следва да бъде формиран акт за определяне на административно нарушаване (АУАН).
Отново в София, при инспекция на склад за търговия на едро, са установени 4 630 кг храни от скотски и неживотински генезис с изминал период на валидност.
Издадено е предписание за възбрана и ориентиране за заличаване. Предстои да бъде връчен акт.
В Пловдив е тествано дружество за пакетиране на масло, където е издадено наставление за обезпечаване на записи за междинно следене на партидите. Взети са проби от масло за лабораторно изпитване.
В Бургас са осъществени инспекции в дружество и склад. Издадени са наставления поради открито кръстосване на софтуерните потоци и за изискванията на предпазване на сиренето. Взета е и проба масло.
БАБХ продължава инспекциите в страната за гарантиране сигурността на храните, тяхната проследимост и правилното етикетиране.
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ