Наричат я салатата на Холивуд“, а историята ѝ започва още

Наричат я „ салатата на Холивуд “, а историята ѝ стартира още през 50-те години в сърцето на Бевърли Хилс. La Scala Chopped Salad е основана от известния готвач и ресторантьор Жан Леон – притежател на първокласния ресторант La Scala , който бързо се трансформира в обичано място на холивудските звезди. През годините тази семпла, само че извънредно вкусна италианска салата е била сервирана на звезди като Мерилин Монро и Франк Синатра, а през днешния ден – с помощта на Ким Кардашиян и TikTok , тя още веднъж е на върха на славата.

В летните горещини не ви се яде нищо повече от доза прохлада в чинията? Опитайте тази салата. В Edna.bg се трансформира в обичаната вечеря:
This viral La Scala Chopped Salad was made famous by none other than the Kardashians, so you know I needed to give it a try. All of the great flavours from an Italian cold cut but in a salad format. The best part is how customizable it is; grab what you love, give it a quick chop, and enjoy! Рецепта за истинската La Scala Chopped Salad Необходими артикули (за 2 порции): 1 глава айсберг салата , нарязана на ситно 1/2 глава радичио , нарязано на ситно 120 г колбас Genoa , нарязан на тънки линии 120 г настъргано сирене моцарела (може и прясна моцарела, нарязана на кубчета) 120 г настъргано сирене пармезан За дресинга: 1/4 чаша (60 мл) зехтин 2 супени лъжици червен винен оцет 1 чаена лъжичка дижонска горчица 1 чаена лъжичка сушен риган 1/4 чаена лъжичка чесън на прахуляк Сол и черен пипер  
iStock
Начин на подготвяне:
Пригответе дресинга:
В дребна купа разбийте добре зехтина, винения оцет, горчицата, ригана, чесъна, солта и пипера, до момента в който получите хомогенна примес.

Нарежете съставките:
Айсбергът и радичиото би трябвало да бъдат нарязани на доста ситно – това е ключът към усета и текстурата на салатата. Същото важи и за колбаса – тънки линии или дребни кубчета.

Смесете всичко:
В огромна купа сложете айсберга, радичиото, колбаса, сирената и залейте с дресинга. Разбъркайте добре, тъй че всичко да се овкуси отмерено.

Сервирайте незабавно:
Най-добре е салатата да се сервира незабавно, с цел да остане свежа и хрупкава.